En attendant les aides du gouvernement, la coopérative Prince de Bretagne salue "une prise de conscience" de la part des "industriels qui acceptent la tolérance", explique mardi 18 août sur franceinfo son président Marc Kérangueven, producteur de salade dans le Finistère. Après des épisodes de sécheresse et de canicule à répétition, "les industriels valident désormais des calibres plus petits [des fruits et légumes]", souligne-t-il, et même "d'avoir un peu de nécroses sur les feuilles" dans les sachets.

À lire aussi : Avant/Après Dans la moitié nord de la France, des paysages desséchés par un été historique Vendredi dernier (14 août), Carrefour et Coopérative U ont annoncé un assouplissement de leurs cahiers des charges, une accélération des paiements aux agriculteurs et surtout une hausse des prix d’achat aux producteurs de fruits et légumes.Toutes ses salades détruites "pendant trois semaines"Sans pluie "depuis le mois de mai", "toutes les cultures de plein champ, biologiques et conventionnelles, sont touchées", "l’artichaut, le brocoli la salade", explique Marc Kérangueven, avant de détailler les pertes de rendement : "Au sein de la coopérative, c’est 400 tonnes de salades de moins par semaine". Concernant sa production de salade, "pendant trois semaines, j'ai détruit la totalité", déplore l'agriculteur qui n'a pas d'irrigation. Les cultivateurs de fruits et légumes irrigants "arrivent à sauver la moitié" de leur culture. "On a des problèmes de taille", mais "au moins ça pousse", précise-t-il. Par exemple, l'oignon mesure cet été environ "40 mm", au lieu de "50 à 70 mm"."La hausse des prix ne compensera jamais les pertes subies au sein de l'organisation de nos producteurs."Marc Kéranguevensur franceinfo"Le problème de nos agriculteurs, c'est la non-récolte", pointe le président de la coopérative Prince de Bretagne, région maraichère. "Même en mettant des prix plus élevés, voire très élevés, quand vous multipliez par zéro, ça fait zéro". À lire aussi L’agriculture vit "une crise profonde" avec ce "trio redoutable", sécheresse, canicule, incendies, reconnaît la ministre de l’Agriculture La ministre de l'Agriculture avait appelé vendredi la grande distribution à la solidarité en acceptant des calibres de fruits et légumes "un peu différents", en envisageant une "revalorisation des prix" payés aux agriculteurs ou en privilégiant l'origine France. Annie Genevard réunira les préfets le 27 août prochain afin de "calibrer un plan d'aide massif" destiné aux agriculteurs touchés par la sécheresse et les canicules.